Zvaniet +371 22 72 22 58 vai rezervējiet šeitRezervēt

Uncategorized

Ēdienkarte

Ēdienkarte

Šefpavārs un viņa komanda rūpēsies par jaunu ēdienkarti, lai sniegtu Jums jaunas sajūtas un dažādu ēdienu garšu piedāvājumu. Aicinām izbaudīt garšīgos ēdienus mājīgā gaisotnē PORTO RESORT restorānā ar brīnišķīgu skatu uz ezeru.

UZKODAS/ SNACKS/ ЗАКУСКИ

 

“Agata mini” kartupeļi ar auksti kūpinātu siļķi un mārrutku krēmu/ “Agata mini” with cold-smoked herring and horseradish cream/ «Агата мини» с сельдью холодного копчения и кремом из хрена   6,50

 

Krāsnī cepts Camembert siers ar vītinātiem ķiršu tomātiem un aveņu-riekstu aizdaru/ Oven-baked Camembert with dried cherry tomatoes and raspberry-nut spread/ Запеченный камамбер с вялеными помидорами черри и малиново-ореховой заправкой     7,90

 

Pašu gatavota pīļu aknu pastēte ar sīpolu-dzērveņu džemu un grauzdētu lauku maizi/ Home-made foie gras with onion-cranberry jam and toasted home-made bread/ Паштет из местной утиной печени с луково-клюквенным джемом и обжаренным деревенским хлебом 7,50

 

Liellopa filejas tartars ar paipalas olas dzeltenumu, Parmas siera kraukšķi un sarkano sīpolu marmelādi/ Beef fillet tartar with quail egg yolk, Parmesan cheese roast and red onion marmalade/ Тартар из говяжьего филе с желтком перепелиного яйца, рёшти из пармезана и мармеладом из красного лука   10,90

 

Pikantie vistas spārniņi 8gab./16gab./ Spicy Buffalo wings 8 pcs/ 16 pcs/ Пикантные крылышки Buffalo 8 шт./ 16 шт.   8,00/14,00

 

Ķiploku grauzdiņi ar krējuma-zaļumu mērci/ Garlic croutons with sour cream and herb sauce/ Чесночные гренки с соусом из сметаны с зеленью 4,50

 

Antipasta 2 personām/ Antipasta plate for 2 persons/ Плата антипастa на 2 персоны 16,00

Vistu spārniņi, ķiploku grauzdiņi, auksti kūpināta siļķe, mazsālīti gurķi, grauzdēti zemesrieksti, bouche, dana blue, gran moravia, kalmāra gredzeni, frī kartupeļi ,čilli-majonēzes mērce, zaļumu mērce/ Buffalo wings, garlic croutons, cold-smoked herring, lightly salted cucumbers, roasted peanuts, Bouche, Danablu cheese, Gran Moravia, squid rings, French fries, chilli-mayonnaise sauce, herbs/ крылышки Buffalo, чесночные гренки, сельдь холодного копчения, малосольные огурцы, обжаренный арахис, сыры Bouche, Dana Blue, Gran Moravia, кольца кальмара, картофель фри, соус из чили с майонезом, зелень

 

SALĀTI/ SALADS/ САЛАТЫ

 

Burrata ar tomātu mixu, Gran Moravia un citrusaugļu mērci/ Burrata cheese with dried tomatoes of various colours, Gran Moravia and citrus sauce/ Сыр буррата с вялеными разноцветными помидорами, сыром Gran Moravia и цитрусовым соусом   9,50

 

“Porto Resort” grieķu salāti ar bouche de chevre un olīvu-kaperu aizdaru/ “Porto Resort” Greek salad with goat cheese and olive-caper spread/ Греческий салат «Porto Resort» с козьим сыром и заправкой из оливок и каперсов 6,50

 

Klasiskie Cēzara salāti ar vītinātiem ķiršu tomātiem/ Classic Caesar salad with dried cherry tomatoes, Gran Moravia and anchovy mayonnaise/ Классический салат «Цезарь» с вялеными помидорами черри, сыром Gran Moravia и майонезом с анчоусами

 

 – ar vistas fileju/ with chicken fillet/ с куриным филе   6,00

– ar bekonu/ with bacon/ с беконом   6,50

– ar tīģergarnelēm/ tiger prawns/ с тигровыми креветками 7,50

 

ZUPAS/ SOUPS/ СУПЫ

 

Liellopa gulašzupa ar maigu kinzas majonēzi, timiāna grissini un laima marmelādi/ Beef goulash soup with coriander mayonnaise, thyme grissini and lime marmalade/ Суп-гуляш из говядины с майонезом с кинзой, гриссини с тимьяном и мармеладом из лайма   7,50

 

“Porto Resort” soļanka/ “Porto Resort” solyanka/ Солянка Porto Resort   4,50

 

Zivju zupa ar kokosriekstu pienu un dedzinātu citronzāli/ Fish soup with coconut milk and lemongrass/ Рыбный суп с кокосовым молоком и Лимонное сорго   6,90

 

Pikantais gaspačo ar Buche de chevre kazas sieru un baziliku/ Spicy gazpacho with Buche de chevre goat cheese and basil        / Пикантный гаспачо с козьим сыром Buche de chevre и с базиликом   5,50

 

BURGERI/ BURGERS/ БУРГЕРЫ

 

Liellopa filejas burgers ar mājas adžiku un sarkano sīpolu-upeņu marmelādi/ Beef fillet burger with home-made adjika sauce, red onion and black currant marmalade/ Бургер с говядиной и домашним соусом-аджикой, мармеладом из красного лука и черной смородины 9,50

 

Vistas filejas burgers “Cēzara” gaumē pasniegts ar bagel maizīti/ Chicken fillet burger a la Caesar, served on bagel/ Бургер с куриным филе a la «Цезарь» на булочке-бейгле 8,50

 

Zvejnieka burgers ar mazsālītiem gurķiem un zaļumu krēmsieru/ Fisherman’s burger with slightly salted cucumbers, fresh cheese with herbs/ Рыбацкий бургер с малосольными огурцами и крем-сыром с зеленью   8,90

Piedevas pēc izvēles/ At your choice/ На выбор:

Batātes frī kartupeļi vai klasiskie frī kartupeļi vai svaigu dārzeņu salāti/ Fried sweet potato sticks or French fries or Fresh salad/ Батат фри, Картофель фри, Свежий салат

 

Čilli majonēze vai ķiploku-zaļumu mērce/ Chilli mayonnaise or garlic-herb sauce/ чили и майонеза или из чеснока с зеленью

 

Papildus pie burgera/ Addition to your burger/ Дополнительно к бургеру:

Siers/ Cheese/ Сыр 1,00

Kotlete/ Meatball/ Котлета           2,00

Bekons/ Bacon/ Бекон 1,50

 

 

PASTAS/ PASTA/ ПАСТА

 

Pasta carbonara ar vītinātiem ķiršu tomātiem un sinepju dīgstiem/ Pasta Carbonara with dried cherry tomatoes and mustard sprouts/ Паста карбонара с вялеными помидорами черри и проростками горчицы   6,50

 

Pasta ar vistas fileju karija mērcē/ Pasta with chicken fillet in curry sauce/ Паста с куриным филе в соусе карри 5,90

 

Pasta ar tīģergarnelēm baltvīna mērcē/ Pasta with tiger prawns in white wine sauce/ Паста с тигровыми креветками в соусе из белого вина 7,90

 

Pasta ar mocarellu, ķiršu tomātiem un bazilika pesto mērci/ Pasta with Mozzarella, cherry tomatoes and basil pesto sauce/ Паста с сыром моцарелла, помидорами черри и соусом-песто из базилика   6,50  

 

PAMATĒDIENI/ MAIN COURSE/ ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

 

Cūkgaļas kakla karbonāde ar krāsnī ceptiem kartupeļiem un gaileņu mērci/ Pork neck chop with oven-baked potatoes and chanterelle sauce/ Свиной шейный карбонад с печеным картофелем и соусом из лисичек   10,50

 

Kukurūzas cālis medus-sinepju marinādē ar stampātiem zaļajiem zirnīšiem un upeņu/balzama mērci/ Corn chicken in honey-mustard marinade with mashed green peas and black currant balsam sauce/ Кукурузный цыпленок в медово-горчичном маринаде с давленым зеленым горошком и соусом из черносмородинового бальзама   13,90

 

Liellopa filejas steiks ar grilētām meža sēnēm, sezonālajiem dārzeņiem un trifeļu eļļu/ Beef fillet steak with grilled wild mushrooms, grilled seasonal vegetables and truffle oil/ Стейк из говяжьего филе с лесными грибами гриль, сезонными овощами гриль и трюфелевым маслом   21,50

 

“Porto Resort” līdakas kotletes ar kartupeļu biezeni un tartara mērci/ “Porto Resort” pike meatballs with mashed potatoes and tartar sauce/ Котлеты из щуки Porto Resort с картофельным пюре и соусом тартар         11,50

 

Zilās gliemenes krējuma/baltvīna mērcē ar grauzdētu ķiploku bageti/ Blue mussels in cream and white wine sauce with toasted garlic baguette/ Голубые мидии в соусе из сливок и белого вина с обжаренным чесночным багетом   12,90

 

Pērļu cous cous pesto mērcē ar baby spinātiem, grilētiem dārzeņiem un dedzinātiem ķiršu tomātiem/ Pearl couscous with herb pesto sauce with baby spinach, grilled vegetables and burned cherry tomatoes/ Жемчужный кускус в соусе-песто из зелени с бэби-шпинатом, овощами гриль и жжеными помидорами черри   8,50

 

GRILA ĒDIENKARTE/ GRIL MENU/ ГРИЛЬ-МЕНЮ

 

Grilēts cūkgaļas šašliks/ Grilled pork shashlik/ Свиной шашлык на гриле   7,00

Grilēts vistas šašliks/ Grilled chicken shashlik/ Куриный шашлык на гриле 7,00

Grilēts laša steiks/ Grilled salmon steak/ Стейк из лосося на гриле   11,00

Grilēts Antrekots/ Grilled entrecôte/ Антрекот на гриле   9,00

Grilēta Dorada/ Grilled gilt-head bream/ Дорада на гриле   12,00

Grilēta kukurūza/ Grilled corn/ Кукуруза на гриле   8,00

 

Piedevas/ Side dish/ Гарниры:

Frī kartupeļi/ French fries/ Картофель фри          3,50

Kartupeļu daiviņas ar rozmarīnu/ Potato wedges with rosemary/ Картофельные дольки с розмарином   3,50

Kartupeļu biezenis ar trifeļu eļļu un parmezāna sieru/ Mashed potatoes with truffle oil and Parmesan cheese/ Картофельное пюре с трюфелевым маслом и пармезаном       4,00

Zaļumu sviestā ceptas franču pupiņas/ Green beans fried in herb butter/ Французская фасоль, обжаренная в масле с зеленью       4,00

Grilēti dārzeņi / Grilled vegetables/ Овощи гриль          4,00

Svaigi dārzeņi/ Fresh vegetables/ Свежие овощи           3,50

Mazsālīti gurķi/ Slightly salted cucumbers/ Малосольные огурцы     2,50

Bagete ar ķiploku sviestu/ Baguettes with garlic butter/ Багеты с чесночным маслом 3,50

 

Mērces/ Sauces/ Соусы:

 

Majonēze/ Mayonnaise/ Майонез 1,00

Tomātu džems/ Tomato jam/ Томатный соус       1,00

Krējuma-zaļuma mērce/ Cream-herb sauce/ Сметанный соус с зеленью   1,00

Mājas adžika/ Home-made adjika/ Домашняя аджика 1,20

Tar-tar mērce/ Tar-tar sauce/ Соус тартар   1,20

Zaļumu pesto/ Herb pesto/ Песто из зелени   1,20

Barbekjū mērce/ BBQ sauce/ Соус барбекю   1,50

Gaļas sarkanvīna mērce/ Red wine sauce for meat/ Соус из красного вина к мясу   1,50

 

DESERTI/ DESSERTS/ ДЕСЕРТЫ

 

Laima siera kūka ar aveņu mērci/ Lime cheesecake with raspberry sauce/ Чизкейк с Лайм и малиновым соусом          5,50

 

Rabarberu – zemeņu koblers ar auzu drumstalām un skrīveru mājas saldējumu/ Rhubarb-strawberry cobbler with oat crumbs and Skrīveri home-made ice-cream/ Коблер из ревеня и клубники с овсяными крошками и домашним мороженым «Скривери»    6,50

 

Aveņu – bazilika panna cotta/ Raspberry-basil panna cotta/ Панна котта из малины с базиликом   5,90

 

Skrīveru mājas saldējumu izlase ar ogu mērci/ Skrīveri home-made ice-cream selection with berry sauce/ Ассорти из домашнего мороженого «Скривери» с ягодным соусом   5,90

 

BĒRNU ĒDIENKARTE/ CHILDREN MENU/ ДЕТСКОЕ МЕНЮ

 

Makaroni ar sieru/ Pasta with cheese/ Макароны с сыром 3,50

 

Kartupeļu biezenis ar gaļas bumbiņām/ Mashed potatoes with meatballs/ Картофельное пюре с мясными шариками   4,50

 

Frī kartupeļi ar pašgatavotiem vistas nagetiem/ French fries with home-made chicken nuggets/ Картофель фри с наггетами из курицы собственного приготовления   4,50

 

Svaigu dārzeņu izlase ar krējuma mērci/ Vegetable selection with sour-cream sauce/ Овощное ассорти со сметанным соусом   3,90

 

***

 

Informāciju par alergēnu atšifrējumu –alerģiju un ēdienu nepanesības gadījumos, lūdzu, vaicāt viesmīlim!

Информацию о расшифровки аллергенов -в случаях пищевой непереносимости, пожалуйста, спрашивать у официанта!

Information about the allergen deciphering -in food intolerance cases, please, ask waiter!

 

Viesu skaitam no 8 personām 10% serviss pie rēķina

C численности гостей с 8 персон начисляется 10% к счёту за сервис

10% service charge will be added to Your bill starting with 8 guests